Scotwork: affidabilità nel settore alimentare e delle bevande
Scotwork ha aiutato con successo ben 8 delle 10 principali aziende mondiali del settore alimentare e delle bevande a migliorare le prestazioni negoziali delle loro organizzazioni. Alcuni esempi del nostro lavoro sono raccolti nei case study.
I nostri esperti di negoziazione lavorano con voi per creare un programma su misura, pensato per le vostre esigenze: individuano e colmano le lacune di competenza, anche con un assessment delle capacità di negoziazione del team, e vi danno la sicurezza e il controllo necessari per eccellere in qualsiasi negoziazione.
Sfide negoziali nel settore alimentare e delle bevande
Gestione dei rischi legati alle materie prime e alla catena di approvvigionamento
Il settore alimentare e delle bevande è caratterizzato da prezzi volatili, disponibilità stagionale e una logistica a volte imprevedibile, che insieme creano numerose sfide di approvvigionamento. Per costruire relazioni durature servono quindi strategie flessibili.
La formazione strategica alla negoziazione, in particolare sulla negoziazione negli acquisti, e la pianificazione di scenari possono dare ai team la resilienza necessaria per garantire forniture affidabili a condizioni favorevoli.
Normative e conformità in materia di sicurezza alimentare
Regolamenti complessi e in continua evoluzione possono aumentare la pressione su aspetti importanti come l’approvvigionamento, l’etichettatura e la distribuzione. La non conformità può costare cara e danneggiare la reputazione.
I negoziatori devono saper bilanciare i requisiti legali con gli interessi commerciali, comprendere le clausole di conformità nei contratti e negoziarle: un tema che riguarda tanto chi acquista quanto chi si occupa di negoziazione nelle vendite.
Manutenzione e gestione delle strutture
L’aumento dei costi energetici e i problemi di manutenzione fanno lievitare le spese generali, mentre pulizia ed efficienza operativa restano requisiti non negoziabili.
Una buona formazione, come il corso avanzato Advancing Negotiation Skills (A.N.S.), insegna ai negoziatori a contenere i costi e a negoziare in modo collaborativo, per ottenere accordi migliori con i fornitori di servizi e i partner che gestiscono le strutture.
Preferenze e tendenze in evoluzione
Le richieste dei consumatori cambiano rapidamente e costringono produttori e fornitori, e con loro il settore retail, ad adattarsi, che si tratti di salute, sostenibilità, convenienza o di qualsiasi altra tendenza.
La formazione alla negoziazione, dal Negotiating Foundation Workshop in poi, consente ai team di essere flessibili, di concludere con sicurezza accordi agili con i fornitori e di proporre soluzioni innovative ai partner.
Pronti a migliorare i risultati delle negoziazioni nel settore alimentare e delle bevande?
Parlate con un esperto di negoziazione Scotwork per trovare la giusta combinazione di formazione, supporto alle trattative e risorse per il vostro team. Vi aiuteremo a identificare le lacune di competenza, ad affrontare le pressioni concrete della negoziazione e a costruire un percorso pratico verso risultati migliori.